穿成恶毒后娘:带崽崽发家致富第70节(第2/2 页)
他们娘学的,他们的娘现在就很戏精。
“娘你说得好像你不会吃似得。”杨子竹撇了娘一下,开口说了一句。
“那怎么可能。”虞婳笑了起来,“不过我这大肠不是拿来炒着吃。”
“那拿来做什么?”
“做脆皮肠啊,一口咬下去全都是肉,老香了。”她自己说着都咽口水,可能是太久没吃的原因。
杨子竹见娘咽口水,他也跟着咽了一下口水,问:“那是什么东西?”
“好吃的东西,等我做出来你们就知道是什么东西了。”
“那娘你快点做。”杨子竹有些迫不及待了,就连杨子晏和杨子竹也是一样的期待。
虞婳只笑没回,把四根猪蹄弄干净清洗两遍后劈成两半,砍成十多厘米长的段,砍完洗了一大块姜,切成片跟猪蹄放在一起,然后端着拿去厨房。
杨子晏刚好剥完手里的一个蒜,见娘去厨房,他赶紧把剥好的蒜放下,起身去厨房。
“我来烧火。”他进厨房对娘说。
虞婳回头看了一眼:“行,你来烧火。”
杨子晏点头,过去先把火烧燃。
虞婳洗锅掺水,只掺水了两瓢水,把筛子里的猪蹄跟姜片倒进锅里,靠在灶台边等水烧开。猪蹄要焯一下水,去除血水后卤出来的猪蹄才不腻,并且还很香。
杨子竹也跑了进来,他扒在灶台边踮着脚往锅里看,看了一眼后转身去碗柜里拿了一个碗走了。
虞婳无语。
第99章 醉酒,三崽以为她死了
虞婳把猪脚焯水清洗干净后下锅掺水丢卤料,盖上锅盖跟烧火工杨子晏说了一下火候的问题后离开厨房。
杨子竹和杨子墨还在剥蒜,两人剥得挺仔细,很认真。
虞婳过去坐下,开始清洗猪肚子跟肠子。
“子竹,为娘教你怎么洗猪肠、猪肚,这个猪大肠上面的油你要扯下来,到时候吃的时候不腻,还有……”虞婳嘴巴叭叭的说了一大堆。
一盏茶时间后,猪大肠跟猪肚上面的油她全都扯干净了,这些扯下来的肠油没有丢。
“子竹,这些拿去喂鸡。”
“鸡还吃肉?”杨子竹诧异,在他的印象里,鸡吃粮食。
“鸡吃不吃虫子?”虞婳问杨子竹。
杨子竹点头,鸡是吃虫子的。
“虫子是不是肉?”
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