秀色可餐第5节(第3/3 页)
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氛逐渐热络,终于
不再盯着时绣和郑明哲看,时绣舒了口气,开始专心干饭。
两道前菜分别是香煎法式鹅肝和鲜虾芒果沙拉。
用红酒腌制过的鹅肝口感细嫩,经橄榄油小火慢煎至金黄微焦,舌尖轻轻一抿就如奶油一般化开。垫在底层的面包片烤得焦香,吸收了鹅肝渗出来的丰富油脂,依然十分酥脆,点缀在鹅肝顶上的鱼子酱在口中轻轻破裂,鲜咸浓郁的汁水混合着蓝莓酱,层次丰富。
鲜虾芒果沙拉同时使用了香甜柔软的黄芒和酸爽脆嫩的青芒,搭配着鲜嫩q弹的新鲜黑虎虾,甜味提鲜,酸味开胃,又拌了冰爽的冰草,淋上一些清爽的沙拉酱汁,说不上有多出众,但就是一口接一口停不下来。
时绣话不多,郑明哲也不是会主动找话题的人,两人的聊天就有那么些生硬,尴尬地聊了几句后,两人就开始埋头喝汤。
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